Los moldes para bundt fabricados por Nordicware son de una excelente calidad, por ello debemos seguir una serie de normas para su uso y así, nos aseguraremos de que los conservaremos correctamente.
Es muy importante engrasarlos antes de verter la mezcla en el molde, el engrasado podemos hacerlo con un spray antiadherente o bien con mantequilla y harina.
Una vez que se ha vertido la mezcla, es importante seguir el tiempo de horneado que nos indique la receta. Cuando lo saquemos del horno, podemos verificar que el bundt esté correctamente horneado con el termómetro indicado para ello.
Dejamos reposar el bundt unos 15 minutos en el molde y posteriormente desmoldamos sobre una rejilla enfriadora.
El molde se debe lavar con agua tibia y esponja, nunca se debe arañar con un estropajo.
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